一起出去玩~啤酒旅行記

上次分享了美式蔬食，今天介紹這家在大坪林捷運站旁邊的「小蔬杭」，是一家港式蔬食

在台灣吃素的選擇其實也蠻豐富的，各式料理都能吃到素食的版本，真的超幸福！

而松江南京也有另一家港式蔬食－養心茶樓，但兩家的定位有些落差，小蔬杭相對平價

多了。

附上小蔬杭簡易的菜單，價位在68~288之間

除了一般常見的蘿蔔糕、蒸餃、湯包之外，也有合菜、飯麵可供選擇，所以不論是小聚餐、約會、或是家族聚餐，都能找到適合自己的點餐方式。

接著分享吃了幾次後覺得好吃的餐點~

健康小米粥

看起來很簡單的一道粥品，但是小米卻吃得出脆脆的口感而不是煮得爛爛的樣貌

除了口感以外，味道上偏清淡，可以吃出小米的香味，但是我吃重鹹，需要再加醬油調味XD

腐乳雲吞

小蔬杭的雲吞其實出乎意料的好吃

現點現做的特色，加上內餡都是天然蔬菜當食材，讓每粒雲吞都還顯露出翠綠的色澤

搭配腐乳的重口味，對我來說是一道很對味下飯的料理!!!!

紅油炒手

像前面說過的，雲吞的天然好吃不在話下，但是這道紅油炒手的麵，也是很香很夠味啊!!!!

除了辣油的香還混合了上頭所撒的芝麻香，配上他的醬汁，也屬一道偏重口味的料理

香辣的口感會讓人一口接著一口，很讓人上癮的餐點。

田園煎餃

嗯...就是煎餃，哈哈

說實話，我自己比較喜歡小蔬杭蒸的小點，這種煎/炸的小點不能吃多，會膩XD

但是基本上一道至兩道的煎/炸小點是還OK的，皮煎的算香，用料也是天然蔬果而非素肉。

酸白菜春捲

其實我對他的想像是酸酸的白菜會有解膩的效果

事實證明，我錯了.... 酸白菜的酸無法平衡油，所以吃起來有點膩

口感在想像中是軟軟的，但吃起來是蠻多樣化的，有脆有軟，但個人表示不太喜歡

四季美人蒸餃

內餡是以四季豆為主料，送餐時服務生會交代要趁熱吃

皮薄料多，吃得出蔬菜的甜味與麵皮的香味，配上醋薑絲更是增添了口感的多層次

小蔬杭的湯包、蒸餃真的深得我心

絲瓜湯包

小蔬杭有兩種湯包，一種是絲瓜、一種是小蔬杭湯包

但是兩種都很~好吃，咬下去的瞬間真的會爆汁

而且一開始我對絲瓜做湯包不太能想像，但吃過之後覺得，原來絲瓜被這樣清爽的料理後包在小湯包裡居然會好吃耶!!!

同樣的搭費醋薑絲，也是增加了不同的口味，讓湯包、蒸餃都能更順口

而且很厲害的是，不論是蒸餃還是湯包，內料的蔬果在經過蒸熟後還是保有青翠的樣貌，覺得漂亮

松子軟糕

他是甜的~~~會這麼驚訝是因為一開始以為是鹹的

結果蒸餃吃到一半咬了一口發現是甜品XDD

但是他真的超香，是抹茶的香味搭配完整的松子

一口咬下軟糕的口感有點像麻糬，抹茶跟松子的香會在口中散開~且甜而不膩。

整體來說，我喜歡這裡的用餐氣氛，餐點也合我的口味，在小蔬杭也能看到很多家庭聚餐，尤其是帶長輩的。

今天的分享到這邊～附上店家資訊

我們下週見～

小蔬杭

地址：新北市新店區北新路3段105巷2號1樓（大坪林一號出口）

電話：(02)2910-0549 （建議先訂位）

營業時間：午餐 11:30~14:30 晚餐 17:30~21:00

                   最後點餐時間午餐2:00 晚餐8:20